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低價不銹鋼餐具多數為不銹鐵,是真的嗎?

時間:2015-09-11 09:37:06 來源:www.goup7.com 作者:zhishun

       為了一究竟,近日,央視網記者走訪了吉林長春市一家賓館酒店用品城。這里到處閃爍著不銹鋼的金屬光澤,從碗筷到餐盤、餐盆,從鍋鏟到刀叉、水壺……琳瑯滿目的不銹鋼餐具讓人難辨真偽。

       在一個出售餐盤的柜臺前,記者發現,很多不銹鋼餐盤從肉眼上無法辨別其質量好壞,但同等規格的產品卻有薄有厚、重量不同;另外,記者輕輕敲一敲,有的發出鐵質薄脆的聲音,有的聲響則比較敦厚。這些同等規格的餐盤在售價上也有高有低。

    “我發現家里的不銹鋼餐具在使用一段時間后就不亮了,有點烏。”長春的齊女士告訴記者,她購買的不銹鋼餐具均來自超市,價格幾乎都比較便宜,通常她會選擇薄厚、大小適中的產品,雖然在使用過程中從未產生生銹現象,但是發烏、發黑的現象普遍存在。

    “不銹鋼餐具使用后發烏”的現象也出現在北京的孫先生家。孫先生認為,自己購買的這些號稱“不銹鋼餐具”的產品肯定不合格,或者說根本就不是不銹鋼。“真正的不銹鋼餐具應該都很貴,幾塊、十幾塊錢的肯定都不是不銹鋼,這些產品、無一例外被冠以‘不銹鋼’的稱號,我們消費者卻很難辨別。”孫先生說。

      胡先生多年從事不銹鋼餐具銷售,他告訴記者,自己所銷售不銹鋼餐具分為“有磁”和“無磁”兩類。這一點在外包裝上也會寫明,但消費者幾乎沒有關注。兩類比較,“無磁”的餐具價格肯定要貴一點。

    “其實,不銹鐵餐具確實在不銹鋼市場存在‘渾水摸魚’的情況,而且占市場很大份額。同一種產品、同等規格的不銹鋼和不銹鐵會相差十幾元錢。”胡先生說,消費者一般很難辨別“不銹鋼”和“不銹鐵”,而業內人士通常采用吸鐵石進行辨別。另外,價格也是區別“不銹鋼”和“不銹鐵”的一個依據。

       國際食品包裝協會秘書長、環保專家董金獅曾就“蘇泊爾品牌陷質量門事件”公開表示:“我國對不銹鋼產品中錳、鎳、鉻等微量元素的含量都是有規定和標準的,過高或過低都不行。比如鎳是防銹的,鉻是防腐蝕的。鎳含量低,防銹效果達不到;鉻含量低,防腐蝕效果達不到,兩者含量太高則對人體有危險。但現在很多廠商沒有按照國家標準生產,市面上在售的產品大多是不合格產品。”

      “‘不銹鋼’其實是一個大概念,其中的分類太多,而作為餐具的‘不銹鋼’應該是既防銹又防腐蝕的。”董金獅說,目前市場上很多所謂的“不銹鋼產品”,買回家后使用不久就出現了發烏發黑的情況。事實上,這樣的“不銹鋼”很可能是“不銹鐵”。

        由此可見,網絡傳言基本是真的。對此,相關專家建議消費者,不要購買廉價的不銹鋼餐具,這種以低價吸引消費者的產品很可能是不銹鐵,使用之后有損健康。另外,消費者可以用一塊磁鐵辨真偽,如果能吸起磁鐵為不銹鐵;反之則是不銹鋼。


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